Vegetarische muesli
Havermout en zaden hebben een neutrale smaak. Daarom kun je ze ook eten met deze vegetarische muesli. In dit recept heb je alle belangrijke ingrediënten van een maaltijd: goede koolhydraten, eiwitten, veel vitaminen en gezonde voedingsstoffen. Net als bijna alle andere muesli is het ideaal voor het thuis te nuttigen of mee te nemen. Dit is een perfecte snack die ook geschikt is als ontbijt. Als de portie te groot is, gebruik dan de helft van alle ingrediënten behalve de kwark.
Ingrediënten
- 100 gr havermout
- ½ komkommer
- 1 paprika
- 3 tomaten
- 1 handvol basilicumblaadjes
- 2 eetlepels lijnzaad
- 2 eetlepels pompoenpitten
- 200 gr kwark
- 4 eetlepels magere yoghurt
- 1 citroen
- zout en peper
Instructies
- Rooster lijnzaad en pompoenpitten in een pan zonder vet op een matig vuur gedurende ongeveer 3 minuten.
- Was de komkommer, paprika, tomaten en basilicum, dep droog.
- Halveer de komkommer in de lengte, snijd in plakjes.
- Snijd de paprika in reepjes.
- Tomaten in vieren gesneden.
- Basilicum in reepjes gesneden.
- Pers de citroen.
- Meng havermout, groenten, geroosterde zaden, kwark en yoghurt.
- Kruid de muesli met citroensap, zout en peper.
Notities
Dit gerecht bevat verschillende macro's en vitamines, waaronder:
- Koolhydraten: aanwezig in havermout en groenten zoals komkommer, paprika en tomaten.
- Eiwitten: aanwezig in kwark, yoghurt, lijnzaad en pompoenpitten.
- Vetten: aanwezig in lijnzaad en pompoenpitten.
- Vezels: aanwezig in havermout, lijnzaad, pompoenpitten en groenten.
- Vitamine C: aanwezig in citroen en basilicum.
- Vitamine E: aanwezig in lijnzaad en pompoenpitten.
- Vitamine K: aanwezig in basilicum.
- Vitamine B1 (thiamine): aanwezig in havermout.
- Vitamine B2 (riboflavine): aanwezig in yoghurt.
- Vitamine B6: aanwezig in havermout en kwark.
- Foliumzuur: aanwezig in groenten zoals paprika en basilicum.
- Mineralen: aanwezig in havermout, groenten en zaden, zoals magnesium, ijzer, zink en kalium.
Nutrition
Calories: 1211kcalCarbohydrates: 107gProtein: 35gFat: 78gSaturated Fat: 42gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 202mgSodium: 659mgPotassium: 1898mgFiber: 19gSugar: 23gVitamin A: 6408IUVitamin C: 113mgCalcium: 346mgIron: 7mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Keukenbenodigdheden:
Boodschappenlijstje:
- havermout
- komkommer
- 1 paprika
- 3 tomaten
- basilicumblaadjes
- lijnzaad
- pompoenpitten
- kwark
- magere yoghurt
- 1 citroen
- zout en peper
Wat zijn de voor- en nadelen van deze vegetarische muesli
Voordelen
- Bevat veel vezels: de havermout, groenten, en zaden in dit gerecht zijn allemaal rijk aan vezels, wat kan helpen bij een gezonde spijsvertering en verzadiging.
- Bevat veel vitaminen en mineralen: de groenten en zaden in dit gerecht bevatten veel verschillende vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid, zoals vitamine C, vitamine K, foliumzuur en kalium.
- Rijk aan eiwitten: de kwark en yoghurt in dit gerecht zijn een goede bron van eiwitten, wat kan helpen bij het behouden van spiermassa en het ondersteunen van een gezonde stofwisseling.
Nadelen
- Kan veel calorieën bevatten: afhankelijk van de hoeveelheid en soort kwark en yoghurt die gebruikt worden, kan dit gerecht veel calorieën bevatten, wat kan leiden tot gewichtstoename als het niet in balans is met een actieve levensstijl en voedingsbehoeften.
- Bevat zout: zout wordt gebruikt om dit gerecht op smaak te brengen, maar te veel zout kan leiden tot hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen. Mensen die gevoelig zijn voor natrium moeten mogelijk de hoeveelheid zout in dit gerecht verminderen.
- Niet geschikt voor mensen met bepaalde allergieën: sommige mensen kunnen allergisch zijn voor bepaalde ingrediënten in dit gerecht, zoals noten, zaden, zuivel of gluten. In dat geval is het belangrijk om deze ingrediënten te vermijden of alternatieve ingrediënten te gebruiken die geschikt zijn voor hun dieet.
Het is belangrijk om op te merken dat de voordelen en nadelen van dit gerecht kunnen variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten en de portiegrootte die gebruikt worden. Over het algemeen kan dit gerecht een gezonde optie zijn als het wordt bereid met gezonde en uitgebalanceerde ingrediënten en wordt gegeten als onderdeel van een gezonde en actieve levensstijl.
Lekkere Muesli Recepten
Afslanken (1) Amandelen (2) Antioxidanten (1) Appels (1) appelsien (1) appel 🍏 (2) bakken (1) Bevroren bessen (1) blender (1) Exotisch (1) Gedroogd fruit (2) Gemakkelijk te maken (1) gezond (3) Gezond eten (4) Glutenvrij (1) Griekse yoghurt (4) havermout (7) kaneel (4) kastanjes (1) Koelkast bewaren (2) kwark (2) lijnzaad (3) makkelijk (2) Makkelijk recept (2) melk (5) muesli (6) muesli repen (1) noten (2) ontbijt (9) Ontbijt op basis van planten (1) Oosters (1) Papaya (1) paranoten (1) peer (1) pistachenoten (1) recept (1) snack (1) Snel (1) Spijsvertering (1) vegetarisch (5) Vetvrije Griekse yoghurt (1) vitamines (2) Voedingsvezels (1) Voedzaam (1) Voorbereiden van tevoren (2)
