Zoek
Sluit dit zoekvak.

Spaghetti met Pompoen, Spekjes en Pijnboompitjes

spaghetti met pompoen
spaghetti met pompoen

? Heerlijk Recept: Spaghetti met Pompoen, Spekjes en Pijnboompitjes ?

Avatar van ElineEline
Ontdek een heerlijke culinaire reis met ons recept voor Spaghetti met Pompoen, Spekjes en Pijnboompitjes. Dit smaakvolle gerecht combineert de warme, aardse tonen van pompoen met knapperige spekjes en geroosterde pijnboompitjes voor een onvergetelijke smaakervaring. Het is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een voedzame keuze voor een gezonde levensstijl. Volg onze eenvoudige stappen om dit gerecht binnen no-time op tafel te zetten en je zult versteld staan van de heerlijke resultaten. Laten we beginnen!"
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 40 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Dit recept is geïnspireerd door een combinatie van verschillende keukens en culinaire tradities.
Porties 4 personen
calorieën 721 kcal

Ingrediënten
  

  • 400 gram spaghetti voor kleinere porties iets minder
  • 250 gram magere spekblokjes
  • 75 gram pompoenpitjes
  • 2 teentjes knoflook fijngesneden of uit de knoflookpers
  • 300 gram pompoen in blokjes gesneden
  • 10 salieblaadjes in reepjes gesneden
  • Vers geraspte Parmezaanse kaas naar smaak

Instructies
 

  • Blancheer de pompoenblokjes kort in kokend water tot ze beetgaar zijn (niet te zacht, want je bakt ze later nog mee).
    300 gram pompoen
  • Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
    400 gram spaghetti
  • Terwijl de spaghetti kookt, verhit je een koekenpan en bak je de spekjes totdat ze knapperig zijn (voeg geen olie toe, want er komt voldoende vet vrij uit de spekjes).
    250 gram magere spekblokjes
  • Voeg de fijngesneden knoflook toe aan de spekjes en bak deze kort mee.
    2 teentjes knoflook
  • Bak ook de pijnboompitjes en de salieblaadjes even mee. Als de spaghetti klaar is om af te gieten, zet je het vuur iets hoger en voeg je de pompoenblokjes toe. Roerbak alles goed door elkaar.
    75 gram pompoenpitjes, 10 salieblaadjes
  • Voeg de gare, warme spaghetti toe en meng alles grondig.
    400 gram spaghetti
  • Verdeel de spaghetti over de borden en bestrooi eventueel met vers geraspte Parmezaanse kaas.
    Vers geraspte Parmezaanse kaas naar smaak

Notities

Welke vitamines en mineralen bevat Spaghetti met Pompoen, Spekjes en Pijnboompitjes

Spaghetti met pompoen, spekjes en pijnboompitjes bevat verschillende vitamines en mineralen, afhankelijk van de ingrediënten. Hier zijn enkele belangrijke voedingsstoffen die je in dit gerecht kunt vinden:
  1. Vitamine A: Pompoen is rijk aan vitamine A, wat goed is voor de gezondheid van de ogen en de huid.
  2. Vitamine C: Pompoen bevat ook wat vitamine C, wat belangrijk is voor het immuunsysteem.
  3. Vitamine K: Salie, een van de ingrediënten, bevat vitamine K, wat essentieel is voor de bloedstolling en botgezondheid.
  4. Vitamine B-complex: Knoflook is een bron van verschillende B-vitamines, die belangrijk zijn voor verschillende lichaamsfuncties.
  5. Mineralen: Parmezaanse kaas levert calcium, wat goed is voor de botten. Pijnboompitjes bevatten ijzer, magnesium en zink, die belangrijk zijn voor verschillende processen in het lichaam.
  6. Voedingsvezels: De combinatie van pompoen en volkorenspaghetti kan ook vezels bevatten, wat gunstig is voor de spijsvertering.
Het exacte gehalte aan voedingsstoffen varieert afhankelijk van de hoeveelheden en merken van ingrediënten die je gebruikt. Over het algemeen biedt dit gerecht een mix van voedingsstoffen en kan het een gezonde toevoeging zijn aan je dieet, vooral als je variatie hebt in je maaltijden.

Nutrition

Serving: 4personenCalories: 721kcalCarbohydrates: 82gProtein: 46gFat: 24gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 89mgSodium: 1883mgPotassium: 636mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 6388IUVitamin C: 8mgCalcium: 49mgIron: 4mg
Trefwoord Spaghetti, Pompoen, Spekjes, Pijnboompitjes, Italiaans gerecht, Herfstrecept, Gezond koken, Pompoenrecept, Pastagerecht
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Deel onze creatie en tag ons op sociale media met #SlankerLevenVoeding
Facebook Instagram
Klik hier om je recept op te slaan en je wijzigingen te bewaren.

Keukenbenodigdheden voor Spaghetti met pompoen

  1. Een grote pan om water te koken voor de spaghetti.
  2. Een koekenpan of grote bakpan om de spekjes, knoflook, pijnboompitjes, en pompoen te bakken.
  3. Een vergiet of zeef om de spaghetti af te gieten.
  4. Een snijplank
  5. Een scherp mes voor het snijden van de pompoen en knoflook.
  6. Een knoflookpers (optioneel) om de knoflook fijn te maken.
  7. Een rasp voor het vers raspen van Parmezaanse kaas.
  8. Serveerborden en bestek om het gerecht op te dienen.

Zorg ervoor dat je al deze keukenbenodigdheden bij de hand hebt voordat je begint met het bereiden van het recept.

Boodschappenlijstje voor Spaghetti met Pompoen, Spekjes en Pijnboompitjes 🍃

  • 🍝 400 gram spaghetti
  • 🥓 250 gram magere spekblokjes
  • 🎃 75 gram pompoenpitjes
  • 🧄 2 teentjes knoflook
  • 🎃 300 gram pompoen
  • 🌿 10 salieblaadjes
  • 🧀 Vers geraspte Parmezaanse kaas naar smaak

Veel plezier met winkelen en koken! 😊🛒🍴

Voor- en nadelen van het gerecht "Spaghetti met Pompoen, Spekjes en Pijnboompitjes":

Voordelen

  1. Smaakvolle Combinatie: Het gerecht combineert de smaak van zoete pompoen, zoute spekjes en knapperige pijnboompitjes, wat een heerlijke smaakervaring oplevert.

  2. Vezelrijk: Pompoen en volkorenspaghetti kunnen vezelrijk zijn, wat de spijsvertering kan bevorderen en een verzadigd gevoel geeft.

  3. Vitamines en Mineralen: Het gerecht bevat vitamines zoals A en C (uit de pompoen) en mineralen zoals ijzer (uit de pijnboompitjes).

  4. Eenvoudig te bereiden: Het is een relatief eenvoudig gerecht dat snel op tafel kan worden gezet, wat handig is voor drukke dagen.

Nadelen

  1. Calorierijk: Door de spekjes en kaas kan het gerecht behoorlijk calorierijk zijn, wat voor sommigen een nadeel kan zijn als ze op hun calorie-inname letten.

  2. Niet geschikt voor vegetariërs: Dit gerecht bevat spekjes, dus het is niet geschikt voor vegetariërs of veganisten.

  3. Allergieën: Mensen met notenallergieën moeten voorzichtig zijn, omdat pijnboompitjes tot de notenfamilie behoren.

  4. Overmatig gebruik van spekjes: Overmatig gebruik van spekjes kan de hoeveelheid verzadigd vet in het gerecht verhogen, wat nadelig kan zijn voor de gezondheid van het hart.

Over het algemeen kan dit gerecht een smaakvolle en bevredigende maaltijd zijn, maar het is belangrijk om er met mate van te genieten, vooral als je let op bepaalde voedingsaspecten zoals calorieën of vetinname.

Gerelateerd aan pompoen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept




Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Google privacybeleid en servicevoorwaarden zijn van toepassing.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Reddit
Tumblr
StumbleUpon
Telegram
WhatsApp
Email
Print
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Facebook
Twitter
LinkedIn