Pikante sinaasappelkoekjes
De pikante sinaasappelkoekjes bevat kaneel, nootmuskaat en chili, die stimuleren de stofwisseling waardoor de vetverbranding wordt versterkt. Anderzijds zorgen ze voor warmte van binnen in het koude jaargetijde, omdat zij thermogenese stimuleren. En vanwege de specerijen hebben deze koekjes geen extra zoetstof nodig. De gemalen amandelen bieden u veel gezonde vetten en plantaardige eiwitten en vitaminen. Zij kunnen het perfecte alternatief zijn voor een klassieke maaltijd!
Ingrediënten
- 200 gr gemalen amandelen
- 50 gr cashewnoten
- 1 organische oranje sinaasappel
- 1 theelepel kaneel
- ½ theelepel chili vlokken vers of gedroogd
- ½ theelepel geraspte nootmuskaat
- 3 eetlepels amandel of cashewpasta 100 gr ongezoet , zonder toevoegingen
- 1 ei
Instructies
- Verwarm de oven tot 180 ° C ( 356 ° F geen convectie ).
- Crush de cashewnoten in grove stukken met een mortiercrusher of met de brede kant van een groot mes.
- Was de oranje appelsien met warm water, dep ze droog. Rasp de schil fijn.
- Pers de oranje sinaasappel.
- Meng gemalen amandelen, gemalen cashewnoten, sinaasappelschil en sinaasappelsap met kaneel, chili vlokken, nootmuskaat, amandel of cashewpasta en ei.
- Bevochtig handen en vorm 12 ballen. Leg de koekjes op een bakpapier bedekte bakplaat en druk ze plat zodat ze een ronde vorm krijgen.
- Bak koekjes voor ong. 25 minuten op het middelste rek.
Notities
Welke vitamines bevatten de pikante sinaasappelkoekjes
De pikante sinaasappelkoekjes bevatten geen specifieke vitamines, maar wel voedingsstoffen zoals gezonde vetten, plantaardige eiwitten en mineralen uit de amandelen en cashewnoten. De sinaasappel bevat vitamine C en andere antioxidanten, maar deze worden in mindere mate gebruikt in het recept, aangezien alleen de schil en het sap worden gebruikt. Over het algemeen is dit recept een gezond alternatief voor klassieke zoete koekjes, vanwege de voedingsstoffen en de stimulerende effecten van de gebruikte specerijen op de stofwisseling.Nutrition
Calories: 132kcalCarbohydrates: 6gProtein: 5gFat: 11gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.004gCholesterol: 14mgSodium: 7mgPotassium: 178mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 57IUVitamin C: 6mgCalcium: 55mgIron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Voor- en nadelen van het eten van pikante sinaasappelkoekjes
- Gezonde ingrediënten: De gemalen amandelen en cashewnoten in de koekjes zijn rijk aan gezonde vetten, plantaardige eiwitten en mineralen zoals magnesium, zink en ijzer.
- Geen extra zoetstof nodig: Aangezien de koekjes op smaak worden gebracht met kaneel, nootmuskaat en chili, hoeft er geen extra zoetstof aan het recept te worden toegevoegd.
- Stimulerende effecten: De specerijen in de koekjes, met name chili, kaneel en nootmuskaat, stimuleren de stofwisseling en kunnen helpen bij de vetverbranding.
- Warmte: De specerijen stimuleren ook de thermogenese, wat kan zorgen voor warmte van binnenuit, vooral tijdens koude winterdagen.
- Alternatief voor klassieke koekjes: Deze koekjes zijn een gezonder alternatief voor klassieke zoete koekjes vanwege de gezonde ingrediënten en de afwezigheid van extra zoetstoffen.
Nadelen
- Mogelijke allergenen: Amandelen en cashewnoten zijn veel voorkomende allergenen, dus als u allergisch bent voor noten, moet u deze koekjes vermijden.
- Mogelijk te pittig: De chili in de koekjes kan te pittig zijn voor sommige mensen, vooral als ze niet gewend zijn aan het eten van pittig voedsel.
- Mogelijk hoog in calorieën: Amandelen en cashewnoten zijn rijk aan calorieën, dus deze koekjes moeten in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
- Mogelijk hoog in vet: Hoewel de vetten in de amandelen en cashewnoten gezond zijn, zijn ze nog steeds hoog in calorieën en moeten ze met mate worden gegeten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.