Pikante sinaasappelkoekjes

Pikante sinaasappel koekjes
Inhoud van dit artikel

Pikante sinaasappelkoekjes

Pikante sinaasappel koekjesDe pikante sinaasappelkoekjes bevat kaneel, nootmuskaat en chili, die stimuleren de stofwisseling waardoor de vetverbranding wordt versterkt. 

Anderzijds zorgen ze voor warmte van binnen in het koude jaargetijde, omdat zij thermogenese stimuleren. En vanwege de specerijen hebben deze koekjes geen extra zoetstof nodig. 

De gemalen amandelen bieden u veel gezonde vetten en plantaardige eiwitten en vitaminen. Zij kunnen het perfecte alternatief zijn voor een klassieke maaltijd!

Bereidingstijd: 35 min  Portie: 12

Ingrediënten

  • 200 gr gemalen amandelen 
  • 50 gr cashewnoten 
  • 1 organische oranje sinaasappel
  • 1 theelepel kaneel
  • ½ theelepel chili vlokken (vers of gedroogd)
  • ½ theelepel geraspte nootmuskaat
  • 3 eetlepels amandel of cashewpasta (100 gr ongezoet , zonder toevoegingen)
  • 1 ei

Bereiding

  1. Verwarm de oven tot 180 ° C ( 356 ° F geen convectie ).
  2. Crush de cashewnoten in grove stukken met een mortiercrusher of met de brede kant van een groot mes.
  3. Was de oranje appelsien met warm water, dep ze droog. Rasp de schil fijn.
  4. Pers de oranje sinaasappel.
  5. Meng gemalen amandelen, gemalen cashewnoten, sinaasappelschil en sinaasappelsap met kaneel, chili vlokken, nootmuskaat, amandel of cashewpasta en ei.
  6. Bevochtig handen en vorm 12 ballen. Leg de koekjes op een bakpapier bedekte bakplaat en druk ze plat zodat ze een ronde vorm krijgen.
  7. Bak koekjes voor ong. 25 minuten op het middelste rek.
 

Andere snacks

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

Hoi, ik ben Eddy gediplomeerd sportcoach, voedingsadviseur en auteur voor SlankerLevenPlan. Actief bodyweight beoefenaar met een passie voor alles wat met een gezonde lifestyle te maken heeft.