Search
Close this search box.

Oosters Muesli Ontbijt: Een Heerlijk Zwitsers Ontbijt met Gedroogde Vruchten

Oosters Muesli ontbijt
muesli ontbijt

Oosters muesli ontbijt met gedroogde vruchten

Avatar van ElineEline
Het  Oosters muesli ontbijt met zijn gedroogde vruchten bevat relatief grote hoeveelheden suiker. Daarnaast bevatten zij ook belangrijke ingrediënten zoals vitaminen en mineralen in geconcentreerde vorm.  Droge vruchten bevatten een bijzonder hoge dosis magnesium, wat dan weer erg belangrijk is voor de spiergroei.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 0 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Gang Ontbijt
Keuken Zwitsers
Porties 1 persoon
calorieën 727 kcal

Ingrediënten
  

  • 100 gram havermout
  • 1 appelsien
  • 5 gedroogde vijgen 
  • 2 eetlepels walnoten
  • 2 eetlepels gepelde pistache noten ( ongezouten
  • 200 gram vetvrije Griekse yoghurt
  • 150 ml  magere melk
  • ½ theelepel kaneel

Instructies
 

  • Crush pistachenoten en walnoten in grove stukken met de platte kant van een groot mes.
  • Snij de appelsien in acht stukken en verwijder de schil.
  • Gesneden gedroogde vijgen in kleine stukjes.
  • Mix havermout, oranje stukken, vijgen, noten, yoghurt en melk.
  • Breng op smaak met kaneel.

Notities

Vitamines:

  • Vitamine A: ongeveer 10% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid (ADH)
  • Vitamine C: ongeveer 90% van de ADH
  • Vitamine E: ongeveer 15% van de ADH
  • Vitamine K: ongeveer 25% van de ADH
  • Vitamine B1 (thiamine): ongeveer 10% van de ADH
  • Vitamine B2 (riboflavine): ongeveer 20% van de ADH
  • Vitamine B3 (niacine): ongeveer 10% van de ADH
  • Vitamine B6: ongeveer 15% van de ADH

Mineralen:

  • Calcium: ongeveer 35% van de ADH
  • IJzer: ongeveer 15% van de ADH
  • Magnesium: ongeveer 40% van de ADH
  • Fosfor: ongeveer 60% van de ADH
  • Kalium: ongeveer 20% van de ADH
  • Natrium: ongeveer 150-200 milligram

Nutrition

Serving: 1persoonCalories: 727kcalCarbohydrates: 124gProtein: 45gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 15mgSodium: 142mgPotassium: 1423mgFiber: 17gSugar: 47gVitamin A: 623IUVitamin C: 70mgCalcium: 598mgIron: 5mg
Trefwoord Oosters Muesli Ontbijt, Zwitsers gerecht, gezond ontbijt, vezelrijk, eiwitrijk, vitamines, mineralen, sinaasappel, gedroogde vijgen, walnoten, pistachenoten
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Deel onze creatie en tag ons op sociale media met #SlankerLevenVoeding
Facebook Instagram
Klik hier om je recept op te slaan en je wijzigingen te bewaren.

Keukenbenodigdheden Oosters muesli ontbijt

Boodschappenlijstje Oosters muesli ontbijt

  • Havermout (100 gram)
  • 1 appelsien
  • Gedroogde vijgen (5 stuks)
  • Walnoten (2 eetlepels)
  • Gepelde pistachenoten (2 eetlepels, ongezouten)
  • Vetvrije Griekse yoghurt (200 gram)
  • Magere melk (150 ml)
  • Kaneel (½ theelepel)
Facebook
Twitter
LinkedIn

Voor- en nadelen van dit Oosters muesli ontbijt

Voordelen:

  • Goede bron van eiwitten: de combinatie van Griekse yoghurt, melk en noten zorgt voor een goede hoeveelheid eiwitten in dit ontbijt, wat belangrijk is voor de spieropbouw, het behoud van spieren en een verzadigd gevoel.

  • Rijk aan vezels: havermout en gedroogde vijgen zijn beide goede bronnen van vezels, wat belangrijk is voor de spijsvertering en om een verzadigd gevoel te behouden.

  • Bevat veel vitamines en mineralen: dit recept bevat verschillende vitamines en mineralen, zoals vitamine C, vitamine E, vitamine K, calcium, ijzer, magnesium, fosfor en kalium.

  • Bevat gezonde vetten: noten zijn goede bronnen van gezonde vetten, die belangrijk zijn voor een gezond hart en het behoud van een gezond gewicht.

  • Eenvoudig te maken: dit recept is eenvoudig en snel te maken, wat handig is voor mensen die weinig tijd hebben in de ochtend.

Nadelen:

  • Bevat veel suiker: de gedroogde vijgen en sinaasappel voegen een aanzienlijke hoeveelheid suiker toe aan dit ontbijt. Mensen die een dieet volgen met een laag suikergehalte, moeten de hoeveelheid fruit mogelijk aanpassen.

  • Bevat koolhydraten: hoewel koolhydraten een belangrijke energiebron zijn, kan een dieet met een hoog koolhydraatgehalte voor sommige mensen problematisch zijn, vooral als ze een koolhydraatarm dieet volgen.

  • Bevat weinig groenten: hoewel dit ontbijt rijk is aan fruit, bevat het weinig groenten. Mensen die een dieet volgen met een hoog gehalte aan groenten, kunnen dit ontbijt aanvullen met extra groenten.

  • Kan allergenen bevatten: noten kunnen een allergische reactie veroorzaken bij sommige mensen. Mensen met notenallergieën moeten de noten in dit recept mogelijk vervangen door andere ingrediënten.

Zwitserse keuken

Muesli is ontstaan in Zwitserland in de late 19e eeuw en werd bedacht door de Zwitserse arts en voedingsdeskundige Maximilian Bircher-Benner. Hij ontwikkelde het als een gezond ontbijt voor zijn patiënten in zijn sanatorium, die vaak leden aan maag- en darmproblemen. Muesli bestaat meestal uit een mix van havervlokken, noten, zaden, gedroogd fruit en soms ook granen zoals rijst of tarwe. Het kan worden gegeten met melk, yoghurt of vruchtensap als ontbijt of als gezonde snack op elk moment van de dag.

Gerelateerd aan muesli

Vegetarische muesli

Vegetarische muesli

Inhoudsopgave  De keukenbenodigdheden voor het bereiden van de vegetarische muesli zijn Geniet van verse, sappige citrusvruchten met gemak dankzij de GoodForce Citruspers! ?? Boodschappenlijstje

Lees verder »

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept




Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Google privacybeleid en servicevoorwaarden zijn van toepassing.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Reddit
Tumblr
StumbleUpon
Telegram
WhatsApp
Email
Print
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Facebook
Twitter
LinkedIn