Muesli ontbijt op lijnzaad

Zwitsers muesli ontbijt op lijnzaad

U kunt het Zwitsers muesli ontbijt op voorbereiden van de vorige avond en laten inwerken ’s nachts. In dit geval, doe het ontbijt in een afsluitbare container en zet het ontbijt in de koelkast. 

Als de muesli te droog is de volgende ochtend, voeg wat melk toe en roer. Lijnzaad moet altijd worden geconsumeerd met voldoende vloeistof. 

Dit ontbijt bevat veel voedingsvezels, wat een positief effect op het metabolisme en de spijsvertering heeft. Het nuttigen van lijnzaad wordt speciaal aanbevolen in de ochtend, omdat het de stofwisseling stimuleert.

Bereidingstijd: 10 min  Portie: 1

Ingrediënten

• 100 gr havermout
• 30 gr lijnzaad
• 30 gr fijngehakte of gesneden amandelen
• 2 appels 
• 250 gr vetvrije Griekse yoghurt 
• 150 ml magere melk 
• ½ citroen
• 1 theelepel kaneel

Bereiding

1. Rooster de amandelen in een pan zonder vet op matig vuur gedurende ongeveer 4 minuten.
2. Ontpit en snijd de appels.
3. Pers de citroen.
4. Meng havermout, lijnzaad , geroosterde amandelen, in blokjes gesneden appels met vetvrije Griekse yoghurt, melk en citroensap, bestrooi met kaneel.

Nog meer lekkere muesli ontbijt gerechten

• Snack met muesli
• Oosters muesli ontbijt
• Exotisch ontbijt met muesli