Matcha chiazaad smoothie
Ben je klaar om groen te worden? Geef je gebruikelijke Matcha chia smoothie een lichte groene thee smaak en laat je een gezonde dosis anti-oxidanten toedienen. Er is geen luxe keukenapparatuur voor nodig. Slechts een beetje geduld omdat het een paar uur of beter is een nachtje te laten trekken. Dan kan de smoothie dikker worden en een extra romige textuur krijgen. En geloof het maar dat het de moeite waard is!!
Ingrediënten
- 50 cl ongezoete amandelmelk / sojamelk / magere melk4
- ½ kopje chiazaadjes
- ½ el matcha poeder
- 1-2 eetlepels honing of ahornsiroop
- Fruit / topping naar keuze
Instructies
- Klop in een afsluitbare kom de melk en chiazaden bij elkaar.
- Roer in een aparte kom Matchapoeder, honing of ahornsiroop tot de pudding geen klontjes heeft.
- Voeg de gezoete textuur toe aan de chiazaden. Sluit de kom en schud het goed door elkaar.
- Laat de pudding minstens 3 uur in de koelkast weken, maar bij voorkeur ’s nachts. Voeg meer melk toe als de textuur te dun is.
- Voeg je favoriete seizoensfruit of toppings toe en geniet ervan!
Notities
Dit recept bevat vitamines uit verschillende ingrediënten:
- Amandelmelk, sojamelk of magere melk: Deze kunnen calcium en vitamine D bevatten, afhankelijk van de toegevoegde voedingsstoffen.
- Chiazaadjes: Deze bevatten omega-3 vetzuren, vezels en verschillende mineralen, waaronder calcium en magnesium.
- Matcha poeder: Dit is gemaakt van groene theebladeren en kan antioxidanten bevatten, waaronder catechines.
- Honing of ahornsiroop: Deze bevatten kleine hoeveelheden vitamines en mineralen, afhankelijk van de hoeveelheid die wordt gebruikt.
- Seizoensfruit en toppings: Afhankelijk van de gekozen toppings kan het vitaminegehalte variëren. Bijvoorbeeld, bessen zijn een goede bron van vitamine C.
Nutrition
Calories: 14kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 0.02gPolyunsaturated Fat: 0.4gMonounsaturated Fat: 0.3gSodium: 65mgPotassium: 4mgFiber: 0.3gSugar: 1gVitamin A: 25IUVitamin C: 0.01mgCalcium: 64mgIron: 0.1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Voor- en nadelen van deze Matcha chiazaad smoothie
Voordelen
- Gezonde ingrediënten: Dit recept bevat verschillende gezonde ingrediënten, zoals chiazaadjes, matcha poeder en seizoensfruit, die belangrijke voedingsstoffen bevatten zoals vezels, antioxidanten, calcium, magnesium en mogelijk vitamine D.
- Goed voor de spijsvertering: Chiazaadjes zijn een goede bron van vezels, die kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering.
- Makkelijk te maken: Dit recept is vrij eenvoudig en vereist geen luxe keukenapparatuur.
Nadelen
- Mogelijk hoog in calorieën: Afhankelijk van de gebruikte melk en zoetstoffen, kan deze smoothie behoorlijk wat calorieën bevatten. Het is daarom belangrijk om de portiegrootte en de hoeveelheid zoetstoffen die je toevoegt te beperken om het caloriegehalte onder controle te houden.
- Mogelijk allergische reacties: Dit recept maakt gebruik van amandelmelk, sojamelk en ahornsiroop, die allemaal potentiële allergenen kunnen zijn. Als je allergisch bent voor een van deze ingrediënten, moet je deze smoothie vermijden of vervangen door een alternatief.
- Niet geschikt voor iedereen: Chiazaadjes kunnen bloeddrukverlagende effecten hebben en kunnen ook interacties hebben met bepaalde medicijnen. Als je zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt, is het raadzaam om je arts te raadplegen voordat je chiazaadjes aan je dieet toevoegt.
Bereiding
- Klop in een afsluitbare kom de melk en chiazaden bij elkaar.
- Roer in een aparte kom Matchapoeder, honing of ahornsiroop tot de pudding geen klontjes heeft.
- Voeg de gezoete textuur toe aan de chiazaden. Sluit de kom en schud het goed door elkaar.
- Laat de pudding minstens 3 uur in de koelkast weken, maar bij voorkeur ’s nachts. Voeg meer melk toe als de textuur te dun is.
- Voeg je favoriete seizoensfruit of toppings toe en geniet ervan!