Zoek
Sluit dit zoekvak.

Kokosnoot makronen

Makarons van de kokosnoot
Inhoudsopgave

Kokosnoot makronen zijn heerlijke lekkernijen

Kokosnoot makronen zijn heerlijke en voedzame lekkernijen die bekend staan om hun eiwitrijke samenstelling. Deze bitterkoekjes zijn perfect geschikt als een post-workout snack, vanwege hun voedzame eigenschappen. Maar ook op andere momenten van de dag kun je genieten van deze smakelijke traktatie. Daarnaast wordt gezegd dat het vet in kokosnoten een positief effect heeft op de hersenen. Met een bereidingstijd van slechts 30 minuten kun je snel genieten van de heerlijke smaak van deze kokosnootmakronen. Volg het eenvoudige recept hieronder en zet in een mum van tijd deze verrukkelijke traktaties op tafel.

Makarons van de kokosnoot

Kokosnoot makronen

Avatar van ElineEline
De kokosnoot makronen bitterkoekjes zijn een echte eiwit bom! Zij zijn dus perfect geschikt als een post–work-out snack, maar ook op een ander moment van de dag. Bovendien wordt van het vet in kokosnoten gezegd dat ze een positief effect hebben op de hersenen.
5 van 1 stem
Bereidingstijd 28 minuten
Gang Dessert, Snack
Keuken Geen bepaalde keukenstijl
Porties 24 balletjes van ongeveer 3 cm in diameter
calorieën 39 kcal

Ingrediënten
  

  • 200 gr kokos vlokken
  • 4 eiwitten
  • 1 eetlepel amandel of cashew crème Ongezoet, zonder toevoegingen
  • 1 theelepel honing
  • 1 snufje zout

Instructies
 

  • Verwarm de oven tot 150 ° C ( 302 ° F , convectie ).
  • Klop de eiwitten en voeg een snufje zout toe.
  • Voeg kokos vlokken, amandelen of cashewnoten, room en honing toe.
  • Meng voorzichtig.
  • Vorm met je handen of een eetlepel 24 ballen van ca . 3 cm, leg ze op een bakpapier bedekte bakplaat en leg ze zachtjes op de bakplaat.
  • Bak op het middelste rek voor ongeveer 25 minuten, tot ze bruin beginnen te worden.

Notities

Overzicht van enkele belangrijke voedingsstoffen die aanwezig kunnen zijn

Dit recept voor kokosnoot makronen bevat enkele vitamines en mineralen, zij het in kleinere hoeveelheden. 
  1. Vitamine E: Kokosvlokken kunnen een kleine hoeveelheid vitamine E bevatten, een antioxidant die helpt bij het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress.
  2. Calcium: Hoewel dit recept geen grote bron van calcium is, kan het een kleine hoeveelheid bevatten vanwege de aanwezigheid van kokosvlokken. Calcium is belangrijk voor sterke botten en tanden.
  3. Fosfor: Kokosvlokken kunnen ook enige hoeveelheden fosfor bevatten, een mineraal dat nodig is voor de gezondheid van botten en cellen.
  4. Magnesium: Kokosvlokken bevatten ook magnesium, zij het in kleinere hoeveelheden. Magnesium is betrokken bij veel lichaamsprocessen, waaronder het reguleren van spier- en zenuwfuncties.
Het is belangrijk op te merken dat de hoeveelheden vitamines en mineralen in dit recept relatief laag zijn, vooral gezien de hoeveelheid per portie. Om een breed scala aan voedingsstoffen binnen te krijgen, is het aanbevolen om een gevarieerd dieet te volgen dat rijk is aan verschillende soorten groenten, fruit, volle granen, eiwitten en gezonde vetten.

Nutrition

Calories: 39kcalCarbohydrates: 4gProtein: 0.4gFat: 2gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.02gMonounsaturated Fat: 0.1gCholesterol: 0.3mgSodium: 40mgPotassium: 31mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 0.4IUCalcium: 1mgIron: 0.1mg
Trefwoord kokosnoot makronen, eiwitrijk, post-workout snack, gezonde traktatie, kokosvlokken, amandelcrème, cashewcrème
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Deel onze creatie en tag ons op sociale media met #SlankerLevenVoeding
Facebook Instagram
Klik hier om je recept op te slaan en je wijzigingen te bewaren.

Om de kokosnoot makronen te bereiden, heb je de volgende keukenbenodigdheden nodig

  1. Oven: om de makronen te bakken.
  2. Mengkom: om de ingrediënten te mengen.
  3. Elektrische mixer of garde: om de eiwitten op te kloppen.
  4. Bakplaat: om de makronen op te leggen tijdens het bakken.
  5. Bakpapier: om de bakplaat te bedekken en te voorkomen dat de makronen aan de plaat blijven plakken.
  6. Maatlepels: om de hoeveelheden nauwkeurig af te meten.
  7. Eetlepel: om de makronen te vormen en op de bakplaat te leggen.
  8. Ovenhandschoenen: om de hete bakplaat veilig uit de oven te halen.
  9. Koelrek: om de makronen af te laten koelen na het bakken.

Met deze keukenbenodigdheden ben je goed uitgerust om heerlijke kokosnoot makronen te maken!

Welke gang zijn kokosnoot makronen

Kokosnoot makronen kunnen worden beschouwd als een dessert of een zoete lekkernij. Ze kunnen worden geserveerd als onderdeel van een desserttafel, als een traktatie na een maaltijd of gewoon als een heerlijke snack op elk moment van de dag. Dus de gang waarin je kokosnoot makronen zou serveren, hangt af van de gelegenheid en je persoonlijke voorkeur.

Kokosnoot makronen behoren niet tot een specifieke keuken

Kokosnoot makronen behoren niet tot een specifieke keuken, maar ze worden wereldwijd genoten en zijn te vinden in verschillende culinaire tradities. De basis van kokosnoot makronen bestaat uit kokosvlokken en eiwitten, wat een vrij eenvoudig en veelzijdig recept is dat gemakkelijk kan worden aangepast aan verschillende keukens en smaken. Dus je zou kunnen zeggen dat kokosnoot makronen een gerecht zijn dat past binnen een breed scala aan keukens, waaronder internationale en fusion-keukens.

Voor- en nadelen van kokosnoot makronen

Voordelen

  1. Eiwitrijk: Kokosnoot makronen bevatten eiwitten vanwege de toevoeging van eiwitten in het recept. Eiwitten zijn essentieel voor spierherstel en -opbouw.
  2. Gezonde vetten: Kokosnoten bevatten gezonde vetten, zoals middellangeketen triglyceriden (MCT’s), die een positief effect kunnen hebben op de gezondheid van het hart en de hersenen.
  3. Vezelrijk: Kokosvlokken bevatten vezels, wat de spijsvertering kan bevorderen en een verzadigd gevoel kan geven.
  4. Lekker en veelzijdig: Kokosnoot makronen hebben een heerlijke smaak en kunnen worden aangepast aan verschillende smaakvoorkeuren door bijvoorbeeld toevoeging van amandelcrème, cashewcrème of andere ingrediënten.

Nadelen

  1. Hoog caloriegehalte: Kokosnoot makronen kunnen relatief hoog zijn in calorieën vanwege de aanwezigheid van kokosvlokken en toegevoegde vetten.
  2. Beperkt voedingsprofiel: Hoewel kokosnoot makronen enkele voedzame eigenschappen hebben, bieden ze over het algemeen niet een breed scala aan essentiële voedingsstoffen.
  3. Allergieën: Mensen met allergieën voor kokos, noten of eieren moeten voorzichtig zijn bij het consumeren van kokosnoot makronen, aangezien deze ingrediënten vaak voorkomen in het recept.

Het is belangrijk om kokosnoot makronen met mate te consumeren en deze op te nemen als onderdeel van een evenwichtige voeding. Het is altijd aan te raden om rekening te houden met individuele voedingsbehoeften en eventuele allergieën of dieetbeperkingen.

Het receptenboek: Het ketogeen kokosvoedingspatroon

Het receptenboek “Het ketogeen kokosvoedingspatroon” is een waardevolle bron voor iedereen die geïnteresseerd is in het volgen van een ketogeen dieet en het integreren van kokosvoeding in hun maaltijden. Dit boek biedt een scala aan heerlijke en voedzame recepten die passen binnen het ketogene voedingspatroon, waarbij de nadruk ligt op het gebruik van kokos als een belangrijk ingrediënt.

Het ketogene dieet is een koolhydraatarm en vetrijk voedingspatroon dat het lichaam in een staat van ketose brengt, waarbij het vet als primaire brandstofbron wordt gebruikt. Kokosproducten, zoals kokosolie, kokosmelk en kokosmeel, passen perfect in dit dieet vanwege hun gezonde vetten en minimale koolhydraatgehalte.

In het receptenboek vind je een verscheidenheid aan ontbijtopties, hoofdgerechten, bijgerechten, snacks en desserts, allemaal met de focus op het gebruik van kokos in verschillende vormen. Je kunt genieten van gerechten zoals kokos-chiazaadpudding, gegrilde kip met kokoskorst, kokosbloemkoolrijst en kokos-macadamia-energieballen, om er maar een paar te noemen.

Naast de smakelijke recepten biedt het boek ook nuttige informatie over het ketogene dieet en de voordelen ervan, evenals tips en suggesties voor het succesvol implementeren van het dieet in je dagelijks leven. Het is een handige gids voor zowel beginners als ervaren ketodieetbeoefenaars die willen experimenteren met de veelzijdigheid en voedingsvoordelen van kokos in hun maaltijden.

Of je nu een fervent kok bent of gewoon op zoek bent naar nieuwe en gezonde receptideeën, “Het ketogeen kokosvoedingspatroon” is een inspirerende en informatieve bron die je zal helpen bij het bereiken van je ketogene doelen terwijl je geniet van heerlijke gerechten met de heerlijke smaak van kokos.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Reddit
Tumblr
StumbleUpon
Telegram
WhatsApp
Email
Print
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Facebook
Twitter
LinkedIn