Hoe maak je spaghettipompoen bolognese

Hoe maak je spaghettipompoen bolognese
Inhoud van dit artikel

Spaghettipompoen Bolognesesaus

Deze spaghettipompoen is hartige leuk en als alternatief voor gewone spaghetti kun je om het extra gezond te maken deze spaghettipompoen nemen. Als je deze pompoen bakt in bv de oven dan kun je er daarna met een vork draden van trekken wat lijkt op spaghetti. Voeg dan de bolognese of tomatensaus toe, en gratineer met kaas. Klaar is je spaghettipompoen bolognese. Neem per persoon een halve pompoen.

Wat heb je nodig voor 4 personen:

  • 2 spaghettipompoenen
  • 150 gram geraspte mozzarella
  • 1 winterwortel geschrapt en in kleine blokjes gesneden
  • 250 gram rundergehakt
  • 2 teentjes knoflook fijngesneden
  • 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden
  • 1 ui fijngesnipperd
  • 400 ml gezeefde tomatensaus

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Snijd de pompoen in de lengte door en bestrijk met olie
  3. Leg de pompoen met de snijkant omhoog op de bakplaat en zet 30 minuten in de oven
  4. In de tussentijd maak je de bolognesesaus
  5. Zet een pan op het vuur met een scheutje olie en bak hierin de gehakt rul
  6. Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe en ook de kleine blokjes winterwortel
  7. Voeg de tomatensaus en de kruiden toe en laat de saus minimaal 30 minuten pruttelen tot de wortel lekker zacht is
  8. Controleer of de spaghettipompoen gaar is door er met een vork in te prikken, zo haal het vruchtvlees los, je krijgt spaghettislierten
  9. Verdeel de saus over de spaghetti en bestrooi met de mozzarella
  10. Zet nogmaals 5-10 minuten terug in de oven
  11. Bestrooi eventueel met wat verse basilicum

Hoi, ik ben Eddy gediplomeerd sportcoach, voedingsadviseur en auteur voor SlankerLevenPlan. Actief bodyweight beoefenaar met een passie voor alles wat met een gezonde lifestyle te maken heeft.

RVS pannenset Magnetik 5-delig De pannenset van Le Creuset Magnetik bevat vijf verschillende pannen die allen gemaakt zijn van roestvrijstaal. Hiermee maakt u heerlijke gerechten, zoals een maaltijdsoep, groenten, sauzen of curry’s. De pannenset bestaat uit vier kookpannen en een steelpan.
Wat is existentiële angst
Gezondheid

Wat is existentiële angst

Existentiële angst is een gevoel van bezorgdheid Existentiële angst verwijst naar een gevoel van bezorgdheid. Angst of paniek dat kan voortkomen uit de contemplatie van

Verder lezen »
WAT IS EEN DEPRESSIE BIJ OUDEREN EN SENIOREN
Gezondheid

Wat is een depressie bij ouderen en senioren

Depressie bij ouderen. Heb je geen interesse meer in de activiteiten die je vroeger leuk vond? Worstel je met gevoelens van hulpeloosheid en hopeloosheid? Vindt u het steeds moeilijker om de dag door te komen? Als dat zo is, ben je niet de enige. Depressie kan iedereen overkomen als we ouder worden, ongeacht onze achtergrond of prestaties. Maar depressie is verre van een onvermijdelijk onderdeel van ouder worden.

Verder lezen »
5 tips om een depressieve tiener te helpen
Gezondheid

Wat is een tiener depressie

Tiener depressie, herken de tekenen en symptomen en help je kind. Tieners hebben te maken met allerlei druk, van de veranderingen in de puberteit tot vragen over wie ze zijn en waar ze passen. Met al deze onrust en onzekerheid is het niet altijd eenvoudig om onderscheid te maken tussen normale groeipijnen bij tieners en depressie. Maar tiener depressie gaat verder dan humeurigheid. Het is een ernstig gezondheidsprobleem dat invloed heeft op elk aspect van het leven van een tiener.

Verder lezen »