Havermout koekjes zorgen voor een extra dosis eiwitten

De havermout koekjes zijn zeer rijk aan vezels als gevolg van de haver en veenbessen.
De havermout koekjes houden u verzadigd voor een lange tijd en bieden u ook nog een langdurige energie.
Voor een extra dosis van eiwitten, kunnen ze gemakkelijk worden gecombineerd met een laag vetgehalte kwark en gegeten bv: als ontbijt!
5/5
Bereidingstijd: 25 min Portie: 16
Ingrediënten
- 150 gr havermout
- 5 eetlepels gedroogde ongezoete cranberries
- 5 eetlepels amandel spikes
- 1 middelgrote appel
- 3 eieren
Bereiding
- Verwarm de oven tot 180 ° C (356 ° F geen convectie).
- Was de appel, wrijf droog, kern verwijderen en in vier snijden.
- Snijd de kwartalen in kleine reepjes in de lengte.
- Meng havermout, veenbessen, amandel spikes en appel met de eieren.
- Vorm 16 hoopjes met een eetlepel, leg ze op een bakpapier bedekte bakplaat.
- Bak de koekjes voor ongeveer. 20 minuten op het middelste rek.
Nog meer koekjes
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest