Groene smoothie
Een verse groene smoothie is een goed alternatief voor iedereen, die niet graag groenten en fruit eet Smoothies bevatten veel voedingsstoffen, en vooral spinazie is een vitamine bom. Veel mensen worden afgeschrikt door de kleur van deze smoothie. Maar zoals spinazie zeer neutraal van smaak is, zal het meestal smaken naar mango en passievrucht.
Ingrediënten
- 100 gr spinazie vers of bevroren
- ½ rijpe mango
- 1 passievrucht
- 1 citroen of limoen
- 100 gr 100 gr vetvrije Griekse yoghurt
- 200 ml 0,85 kopjes water
Instructies
- Spoel de spinazie grondig.
- Halveer de passievrucht en lepel het vruchtvlees eruit.
- Pers de citroen.
- Schil de mango, kern afgesneden en snijd het vlees in blokjes.
- Zet spinazie, mango blokjes, passievrucht, citroensap, yoghurt en water in een blender, mix tot een luchtige massa.
- Als er geen blender beschikbaar is, zet alle ingrediënten in een grote pot en meng met een staafmixer tot een luchtige massa.
Notities
Deze groene smoothie bevat verschillende vitamines, waaronder:
- Vitamine A: aanwezig in grote hoeveelheden in spinazie en mango, essentieel voor een gezonde huid, ogen en immuunsysteem.
- Vitamine C: aanwezig in citroen, passievrucht en spinazie, belangrijk voor een gezond immuunsysteem en helpt bij de opname van ijzer.
- Vitamine K: aanwezig in spinazie, belangrijk voor een gezonde bloedstolling en botontwikkeling.
- Vitamine B6: aanwezig in mango, belangrijk voor de stofwisseling en de hersenfunctie.
- Foliumzuur: aanwezig in spinazie en belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel.
- Calcium: aanwezig in spinazie en Griekse yoghurt, belangrijk voor gezonde botten en spieren.
Nutrition
Calories: 203kcalCarbohydrates: 49gProtein: 7gFat: 2gSaturated Fat: 0.3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 0.2gCholesterol: 0.3mgSodium: 118mgPotassium: 1177mgFiber: 16gSugar: 27gVitamin A: 11605IUVitamin C: 149mgCalcium: 162mgIron: 5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Voor- en nadelen van het drinken van groene smoothies
Voordelen
Gemakkelijke manier om groenten en fruit binnen te krijgen: Een groene smoothie is een eenvoudige manier om een grote hoeveelheid groenten en fruit binnen te krijgen, wat bijdraagt aan een gezonde voeding.
Verhoogt de inname van vezels: Groene smoothies bevatten veel vezels, die bijdragen aan een goede spijsvertering, verzadiging en het behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel.
Rijk aan vitamines en mineralen: Groene smoothies bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten, die bijdragen aan een gezonde immuunsysteem en het behouden van een gezond lichaam.
Verbetert de hydratatie: Groene smoothies bevatten veel water, waardoor het drinken ervan kan helpen om gehydrateerd te blijven.
Nadelen
- Kan te veel suiker bevatten: Als er te veel fruit of fruitsap wordt gebruikt, kan een groene smoothie veel suiker bevatten, wat kan leiden tot een verhoogde bloedsuikerspiegel en overgewicht.
- Niet geschikt voor mensen met maagproblemen: Groene smoothies kunnen veel vezels bevatten, wat bij sommige mensen met gevoelige darmen kan leiden tot spijsverteringsproblemen.
- Niet zo voedzaam als hele groenten of fruit: Hoewel groene smoothies een eenvoudige manier zijn om groenten en fruit binnen te krijgen, zijn ze niet zo voedzaam als het eten van hele groenten en fruit.
- Kan tandbederf veroorzaken: Groene smoothies die veel fruit bevatten, kunnen zuren bevatten die het tandglazuur kunnen beschadigen en tandbederf kunnen veroorzaken als ze niet goed worden geborsteld.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest