Gemengde bessen muesli
Deze muesli smaakt erg verfrissend als de gemengde bessen nog steeds bevroren zijn en langzaam ontdooien. U kunt ook de muesli bereiden van de vorige avond en laten overnachten. In dit geval, vul het in een afsluitbare container en zet het in de koelkast. In het geval dat de muesli te droog is de volgende ochtend voeg wat melk toe en roer.
Bereidingstijd: 10 min Portie: 1
Ingrediënten
- 100 gr havermout
- 30 gr lijnzaad
- 30 gr amandelen ( versnipperd of stokken )
- 150 gr bevroren gemengde bessen ( ongezoet )
- ½ vanillestokje
- 4 eetlepels 150 gr vetvrije Griekse yoghurt
- 150 ml magere melk
Bereiding
- Rooster amandelen in een pan zonder vet voor ongeveer 4 minuten.
- Hak vanillestokje fijn.
- Meng havermout, lijnzaad , amandelen, bessen en gehakte vanillestokje met vetvrije Griekse yoghurt en melk.