Exotisch muesli als ontbijt met kokosvlokken en papaya
Het exotisch muesli als ontbijt gerecht kan je bereiden van de vorige avond en laten inwerken ’s nachts. Vul het gewoon in een afsluitbare container en zet het in de koelkast. In het geval dat de exotische muesli te droog is de volgende ochtend, voeg dan wat melk toe. Deze combinatie staat voor een perfect exotisch muesli ontbijt. Het coconut vlees in dit exotisch muesli ontbijt verbetert de opname van de koolhydraten en vitaminen.
Ingrediënten
- 100 gr havermout
- 150 gr papaya
- 1 banaan
- 1 passievrucht
- 20 gr kokos vlokken of chips
- ½ limoen
- 250 gr Griekse yoghurt
- 100 ml magere melk
Instructies
- Rooster de kokos vlokken of chips in een pan zonder vet op een matig vuur gedurende ongeveer 3 minuten.
- De papaya snijd je in blokjes van ca. 1 cm .
- Pel de banaan en snijd deze in plakjes.
- Halveer passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit en knijp fijn.
- Meng papaya, banaan, passievrucht, kokos vlokken, limoensap en havermout in een kom.
- Voeg vetvrije Griekse yoghurt, melk en limoensap toe.
Notities
Belangrijkste vitamines en mineralen:
- Vitamine A: 1380 IU
- Vitamine C: 101 mg
- Vitamine K: 4.4 µg
- Vitamine B1 (thiamine): 0.4 mg
- Vitamine B2 (riboflavine): 0.3 mg
- Vitamine B3 (niacine): 3.9 mg
- Vitamine B6: 0.7 mg
- Foliumzuur: 94.4 µg
- Calcium: 404 mg
- IJzer: 4.4 mg
- Magnesium: 178 mg
- Fosfor: 617 mg
- Kalium: 1271 mg
Nutrition
Calories: 986kcalCarbohydrates: 153gProtein: 50gFat: 26gSaturated Fat: 16gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 18mgSodium: 194mgPotassium: 1657mgFiber: 28gSugar: 54gVitamin A: 2955IUVitamin C: 137mgCalcium: 544mgIron: 7mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Keukenbenodigheden
Boodschappenlijstje
- Havermout (100 gr)
- Papaya (150 gr)
- Banaan (1 stuk)
- Passievrucht (1 stuk)
- Kokos vlokken of chips (20 gr)
- Limoen (1/2 stuks)
- Griekse yoghurt (250 gr)
- Magere melk (100 ml)
Voor- en nadelen van het exotische muesli als ontbijt met kokosvlokken en papaya
Voordelen
- Het gerecht bevat veel vezels, die de spijsvertering kunnen bevorderen en een verzadigd gevoel kunnen geven.
- Het bevat veel vitamines, mineralen en antioxidanten uit de vruchten en havermout.
- De combinatie van koolhydraten en eiwitten kan een goede bron van energie zijn om de dag mee te beginnen.
- Het kan gemakkelijk van tevoren worden bereid en bewaard in de koelkast, waardoor het een handig en snel ontbijt is.
Nadelen
- Het gerecht bevat relatief veel koolhydraten en suikers uit de vruchten, wat voor sommige mensen een probleem kan zijn als ze op hun suikerinname letten.
- Het kan zijn dat het gerecht niet voldoende verzadiging geeft voor sommige mensen, vooral als ze een zeer actieve levensstijl hebben of de voorkeur geven aan een eiwitrijker ontbijt.
- Mensen met een lactose-intolerantie of allergieën voor zuivelproducten kunnen problemen hebben met de Griekse yoghurt en melk in het recept.
Lekkere Muesli Recepten
Afslanken (1) Amandelen (2) Antioxidanten (1) Appels (1) appelsien (1) appel 🍏 (2) bakken (1) Bevroren bessen (1) blender (1) Exotisch (1) Gedroogd fruit (2) Gemakkelijk te maken (1) gezond (3) Gezond eten (4) Glutenvrij (1) Griekse yoghurt (4) havermout (7) kaneel (4) kastanjes (1) Koelkast bewaren (2) kwark (2) lijnzaad (3) makkelijk (2) Makkelijk recept (2) melk (5) muesli (6) muesli repen (1) noten (2) ontbijt (9) Ontbijt op basis van planten (1) Oosters (1) Papaya (1) paranoten (1) peer (1) pistachenoten (1) recept (1) snack (1) Snel (1) Spijsvertering (1) vegetarisch (5) Vetvrije Griekse yoghurt (1) vitamines (2) Voedingsvezels (1) Voedzaam (1) Voorbereiden van tevoren (2)
