Broodje avocado 🥑

Broodje avocado
Inhoud van dit artikel

Broodje avocado 🥑

Broodje avocado

Hoewel een broodje avocado relatief veel vet (ong. 30 %) bevat zijn ze gezond.

Deze vetten waardevolle onverzadigde vetzuren zijn.

Ze ondersteunen het cardiovasculaire systeem positief en verbeteren dus metabolisme, prestaties en herstel.

5/5

Bereidingstijd: 25 min  Portie: 2

Ingrediënten 🥑🍅🍋🍞

  • 4 sneetjes volkoren brood
  • 200 gr kalkoen of kipfilet
  • 4 blaadjes sla , bijv. ijsberg, romaine
  • 1 tomaat
  • 1 avocado
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel vetvrije Griekse yoghurt
  • ½ citroen
  • 1 theelepel koolzaadolie of olijfolie
  • zout en peper

Bereiding

  1. Spoel kalkoen of kipfilet, dep droog, breng op smaak met zout en peper.
  2. Verwarm de olie in een pan op hoog vuur.
  3. Braad de filets aan beide zijden voor ongeveer 4 minuten, zet het vuur medium, bak nog 3 minuten aan elke kant.
  4. Spoel intussen sla en tomaat, dep droog .
  5. Snij salade en tomaat in plakjes.
  6. Pel de knoflook, hak of druk fijn.
  7. Pers de citroen.
  8. Halveer de avocado, verwijder het zaad, schil en pureer het vruchtvlees met een vork, meng met knoflook, Griekse yoghurt en citroensap, breng op smaak met zout en peper.
  9. Na het einde van de kooktijd, neem filets eruit, veeg de pan uit met keukenpapier.
  10. Rooster de sneetjes brood aan elke kant voor ongeveer 3 minuten.
  11. Bestrijk de sneetjes brood met avocado saus.
  12. Eventueel gesneden kalkoenfilet op grootte van de sneetjes brood.
  13. Bedek de sneetjes brood met filet, sla en plakjes tomaat.

Nog meer broodjes

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Hoi, ik ben Eddy gediplomeerd sportcoach, voedingsadviseur en auteur voor SlankerLevenPlan. Actief bodyweight beoefenaar met een passie voor alles wat met een gezonde lifestyle te maken heeft.

Wat is existentiële angst
Gezondheid

Wat is existentiële angst

Existentiële angst is een gevoel van bezorgdheid Existentiële angst verwijst naar een gevoel van bezorgdheid. Angst of paniek dat kan voortkomen uit de contemplatie van

Verder lezen »
WAT IS EEN DEPRESSIE BIJ OUDEREN EN SENIOREN
Gezondheid

Wat is een depressie bij ouderen en senioren

Depressie bij ouderen. Heb je geen interesse meer in de activiteiten die je vroeger leuk vond? Worstel je met gevoelens van hulpeloosheid en hopeloosheid? Vindt u het steeds moeilijker om de dag door te komen? Als dat zo is, ben je niet de enige. Depressie kan iedereen overkomen als we ouder worden, ongeacht onze achtergrond of prestaties. Maar depressie is verre van een onvermijdelijk onderdeel van ouder worden.

Verder lezen »
5 tips om een depressieve tiener te helpen
Gezondheid

Wat is een tiener depressie

Tiener depressie, herken de tekenen en symptomen en help je kind. Tieners hebben te maken met allerlei druk, van de veranderingen in de puberteit tot vragen over wie ze zijn en waar ze passen. Met al deze onrust en onzekerheid is het niet altijd eenvoudig om onderscheid te maken tussen normale groeipijnen bij tieners en depressie. Maar tiener depressie gaat verder dan humeurigheid. Het is een ernstig gezondheidsprobleem dat invloed heeft op elk aspect van het leven van een tiener.

Verder lezen »