Vegan Soul Food: 60 kleurrijke recepten

Vegan Soul Food: 60 kleurrijke recepten

• Award-winnend kookboek: ‘Vegan Soul Food’ werd bekroond als het Beste Vegan Kookboek van het jaar 2020.
• Kleurrijk en inspirerend: Jason Tjon Affo, ook bekend als The Indigo Kitchen op Instagram, brengt met zijn kleurrijke gerechten een fusion van Surinaamse en wereldse smaken.
• Diversiteit aan recepten: Het boek bevat niet alleen traditionele Surinaamse gerechten zoals pom en cassavesoep, maar ook internationale favorieten zoals Japanse rijstbowls en pikante sticky tempé broodjes.
• Vegan en verrukkelijk: Alle recepten zijn veganistisch en beloven niet alleen overheerlijke smaken, maar ook voedzaamheid voor lichaam en ziel.
• Kookplezier voor elk moment: Van ontbijt tot diner, van snacks tot zoete lekkernijen, dit boek biedt voor ieder moment van de dag verleidelijke en verrassende vegan gerechten.

Reviews:

• De reviews benadrukken de smakelijke en inspirerende recepten, met een speciale nadruk op de verrassende smaken en de heldere uitleg van de recepten.
• Hoewel sommige gerechten wat bewerkelijk kunnen zijn, wordt het boek geprezen om zijn diversiteit aan gerechten en de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende smaken en ingrediënten.
• Zowel vegans als niet-vegans vinden dit boek een aanrader vanwege de smaakvolle gerechten en de eenvoudige bereiding ervan.

Vegan Soul Food belooft een kleurrijk avontuur in de wereld van veganistisch koken, waarbij elk gerecht een feestje is voor de smaakpapillen en de ziel. Met zijn creatieve en inspirerende recepten nodigt Jason Tjon Affo lezers uit om te genieten van een smaakvolle en voedzame plantaardige keuken.