Boerenkool smoothie
Boerenkool drank of ben je op zoek naar een gezond, chocoladeachtig en bevredigend drankje met de nodige groente erin verborgen?Je hebt het gevonden. Tegenpolen trekken aan, zeggen ze. Het is waar. Boerenkool en chocolade vormen het perfecte koppel, met een lach op je gezicht, één slok tegelijk. Deze boerenkool drank is mijn absolute favoriete drankje na de training. Het werkt als een stevig ontbijt onderweg en zelfs als een lichte, maar toch bevredigende lunch. Het bewijs zit in de pudding (of de smoothie, in dit geval), dus probeer het zelf maar. Binnenkort zal deze Kale Drink een van je normale smoothies zijn.
Ingrediënten
- 6 grote boerenkoolbladeren
- 1 lepel Chocolate Organifi Compleet Proteïnepoeder
- 1 banaan bevroren
- 1 eetlepel amandelboter
- 2 kopjes amandelmelk ongezoet
- Ijs
Instructies
- Meng in een snelle mixer de boerenkool, banaan, eiwitpoeder, melk en amandelboter.
- Mix op hoog toerental tot een glad en romig mengsel.
- Voeg ijs toe en meng opnieuw.
- Giet je smoothie in een glas en bedek het met je favoriete superfoods en smaken: chiazaden, vers gehakt fruit, cacaokernen, gehakte rauwe noten, kokosvlokken.
Notities
Een boerenkool smoothie bevat de volgende vitamines:
- Vitamine A: Boerenkool is rijk aan bètacaroteen, een voorloper van vitamine A, wat belangrijk is voor een gezonde huid, ogen en immuunsysteem.
- Vitamine C: Boerenkool en banaan bevatten vitamine C, een antioxidant die helpt bij de productie van collageen en het immuunsysteem versterkt.
- Vitamine E: Amandelboter en amandelmelk zijn rijk aan vitamine E, een antioxidant die de gezondheid van de huid en het hart bevordert.
- Vitamine K: Boerenkool is een uitstekende bron van vitamine K, wat belangrijk is voor een goede bloedstolling en botgezondheid.
Nutrition
Calories: 234kcalCarbohydrates: 42gProtein: 12gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 1mgSodium: 189mgPotassium: 1628mgFiber: 17gSugar: 17gVitamin A: 34241IUVitamin C: 330mgCalcium: 887mgIron: 6mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Voor- en nadelen van het drinken van deze boerenkool smoothie
Voordelen
- Rijk aan voedingsstoffen: Deze smoothie bevat veel gezonde ingrediënten, waaronder boerenkool, banaan, amandelboter en amandelmelk, die rijk zijn aan vitamines, mineralen en antioxidanten.
- Helpt bij het opbouwen van spieren: Het toegevoegde proteïnepoeder en de amandelboter bevatten eiwitten die belangrijk zijn voor de opbouw en reparatie van spieren.
- Kan helpen bij gewichtsverlies: Deze smoothie bevat relatief weinig calorieën en kan helpen om een hongergevoel te onderdrukken, waardoor het een goede optie kan zijn voor mensen die proberen af te vallen.
- Bevat vezels: De boerenkool en de banaan bevatten vezels die kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het verminderen van cholesterol in het lichaam.
Nadelen
- Hoog in suiker: Hoewel de suiker afkomstig is van natuurlijke bronnen (zoals de banaan), kan deze smoothie een vrij hoog suikergehalte hebben, wat kan leiden tot pieken in de bloedsuikerspiegel.
- Kan leiden tot een opgeblazen gevoel: Sommige mensen kunnen een opgeblazen gevoel ervaren na het drinken van een smoothie, vooral als ze het te snel drinken of als ze gevoelig zijn voor bepaalde ingrediënten (zoals boerenkool).
- Niet voldoende calorieën: Voor sommige mensen kan deze smoothie niet voldoende calorieën bevatten om een volledige maaltijd te vervangen, wat kan leiden tot hongergevoelens en vermoeidheid later op de dag.
- Bevat mogelijk allergenen: Mensen met een allergie voor noten moeten voorzichtig zijn met amandelboter en amandelmelk, omdat deze ingrediënten noten bevatten.